SAYUKIさんのインスタグラム写真 - (SAYUKIInstagram)「チュニジアの地中海料理はヨーロッパと中東とアフリカの良いとこどり！クスクスのイメージがひっくり返った😳　芝公園のラメゾンドクスクス🇹🇳 @la_maison_de_cous_cous ①一品目はブリックというチュニジアの春巻きです。パリッとアツアツに揚げた生地の中にはツナとポテトと玉ねぎ。チュニジアンビールやワインと合いそう！これとっても大きいです。 ②2品目はチュニジアンサラダ大量のピーマンを丸ごと焼いて皮を剥き細かく刻みます。アンチョビやケイパー、玉子やツナものっていて見た目も可愛らしく。ピーマンが大量に食べられるので一皿で栄養満点！ ③そしてメインのクスクス。豪華なシーフードのトッピングはどれもプリプリ。そして驚くほど美味しかったクスクス。出汁で炊いてしっかりと味付けがしてありふっくらつぶつぶと弾けるよう。今まで私が作っていたクスクスは何だったんだ、、と思うほど。クスクスさんごめんなさい。笑 ④最後はクナーファという中東の激甘スイーツです。バクラヴァのようなしっとりねっちりとした中にパリパリとした食感。こういう中東らしい料理大好きなんですよね。アフリカ最北部中央チュニジアは、地中海を挟んですぐ上にはイタリアがあり、トマトソースやオリーブオイルなどイタリア料理ともよく似ています。が、チュニジア料理のほとんどに添えられるというハリッサが加わることで一気にエキゾチックなお味に！しかもこちらのお店自家製のハリッサは辛い中にも豊かな甘みも感じてクセになる美味しさ！(唐辛子自体にパプリカのような甘味があるよう。あまりに美味しくて家に持って帰りました。。) 番組ではチュニジア料理のすごいところやチュニジアのおすすめスポットなどもカイスさんにお伺いしていますので是非ご覧ください。視聴方法は　チャンネル700 で検索お願いします！美味しいクスクスを　　@la_maison_de_cous_cous でぜひ味わってみてください！ #東京WORLDぐるぐるぐるめ　#catv #チュニジア料理 #芝公園グルメ　#港区グルメ　#クスクス　#couscous #lamaisondecouscous #ラメゾンドクスクス　#チュニジア　#🇹🇳 #地中海グルメ　#地中海料理」6月7日 8時15分