うさもぐのインスタグラム(mgmgbutter3) - 6月1日 20時16分

バー シーガーディアンIII そごう横浜店 - Instagrammers Gourmet

▷ #横浜 あんバター 記録 ◁
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パヴェ アルチザン 芦屋本店 @ そごう横浜(催事出店)

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横浜で今だけ買えるバターサンド◎
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■ お米のスコーンサブレバターサンド 各540円
・ラムレーズン
・あんバター
・ビターキャラメル
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そごうで開催中のクッキー博覧会に行ったら
たまたま見つけたこちら。
あんバターと聞いたら買わずにいられねえ。(誰)
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ほのかにザクッと感のあるしっとりスコーンサブレで
粒あんとバタークリーム、そして求肥もサンド。
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勝手に和風なばたーさんどを想像して食べたらびっくり。
食べた瞬間ふわっとラムが香る！
これはButter sandだ。美味しい！
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ほわっとした口当たりの軽いバタークリームと
ほどよい甘みのつぶあんで
ボリューミーながらいつの間にかペロリ◎
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強いていうならラムが結構風味の主導権握ってるかな？
食べていくうちにだんだん小豆が顔出す感じ！
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ビターキャラメルは名前の通り
ほろ苦いキャラメルソース入り。
大人味でこれも美味しい◎
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けどやっぱ一番美味しかったのはラムレーズン！
シンプルで王道だけど
やっぱりこれが一番バランス良かった！
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一口一口満足感のある味わいなのに
気づいたら3つとも食べ終わっちゃってた。
上手く言えないけど小麦粉のバターサンドより
なんとなーく軽いような(気もしなくない)
これがお米パワーですかね？
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ちなみにクッキー博覧会は6/7まで！
もう一回行きたいな〜
(既にストックやばいからもう行けない)
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#パヴェアルチザン芦屋本店
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