Ayaさんのインスタグラム写真 - (AyaInstagram)「卵、乳製品、小麦粉不使用のシフォンケーキおはようございます！先日、レシピの公開と @cotta_corecle さんの新ブランド @cotta_tomorrow のご紹介をした際に3枚目に載せていた卵、乳製品、小麦粉不使用のシフォンケーキ。こちらは豆乳クリームを無添加のフランボワーズパウダーで色、味付けをし、豆乳感を減らしたデコレーションバージョンです。「cotta tomorrow」とはカラダにやさしい手づくりを応援する新しいECメディアで、グルテンフリーやプラントベース、オーガニック、タンパク質、食物繊維、糖質オフなど、健康や環境にやさしい食材・レシピ・役に立つ情報を公開していくそうです😊 そこで、私もレシピ開発に取り組ませていただいています。その中では、アレルギーだけれど、我慢するのではなく、また、ヘルシーだけどやっぱりヘルシーな味や見た目、食感にするのではなく、「え？卵なしで？乳製品なしで？小麦粉なしで？」と喜んでもらえるようなスイーツ作りに向き合っています。毎日が勉強で、失敗がほとんど😂でも、失敗が学びにつながり、楽しさも感じながら日々レシピと向き合っています🤣 3枚目は、そんな試作三昧で仕上がった卵、乳製品、小麦粉不使用のシフォンケーキの仕上がり動画です。卵を使うシフォンケーキとはまたまた違う新食感のシフォンケーキといった感じですがふわふわなんです。動画から伝わるとよいのですが🙏 ここでお知らせです。本日‼️‼️5/31 16:00まで、cotta tomorrowオープン記念としてcotta tomorrow対象品の購入でポイント10倍キャンペーンを実施中です‼️ 普段なかなかスーパーなどにない商品なども、こちらではお取り扱いがあるのでこの機会に是非😆 私も今日までに買います🤣‼️ それでは、よい一日をお過ごしください🥰 #cotta#コッタ#製菓材料ならコッタ#レシピもコッタ ##cottatomorrow #コッタトゥモロー #あなたとあしたにちょっといいもの #カラダにやさしい手作りを #手作り#手作りプリン#手作りシフォンケーキ #卵不使用シフォンケーキ#アレルギー対応スイーツ#ヴィーガン#グルテンフリー#乳製品不使用スイーツ」5月31日 8時07分