白鶴酒造株式会社さんのインスタグラム動画 - (白鶴酒造株式会社Instagram)「🍶 富山湾マイワシで作る「梅香る絶品フライ」 https://www.pride-fish.jp/JPF/pref/detail.php?pk=1485139101 ★全編はこちらから★ https://youtu.be/5P19vaA_M6g ◆材料マイワシ（1尾）梅干し（1個）砂糖（小さじ1/2）かつおだし（少々）みりん（小さじ1/2）卵（1個）小麦（適量）パン粉（適量）大根おろし（適量）大葉（2枚） ◆作り方 ① イワシを3枚におろす ②梅干しは種を取り、粗めにたたき　砂糖、かつおだし、みりんを合わせる ③おろしたイワシに塩、こしょうを②を　片方の身に塗り、もう一枚の身をサンドして　魚の形に戻す ④大葉で包んだ後に小麦をつけ卵にくぐらし、　パン粉をつけて180度の油で揚げる ⑤さらに大根おろしを添えて完成【紹介したお酒】白鶴まる https://www.hakutsuru.co.jp/maru/ #白鶴 #George #魚」5月24日 17時10分