東京ベルエポック製菓調理専門学校さんのインスタグラム写真 - (東京ベルエポック製菓調理専門学校Instagram)「‪🍩カフェビジネス科‪🍩 今日はフードプレート実習を行いました!! 【実習メニュー】 ○カルボナーラ ○オニオングラタンスープ ○クレームブリュレ皆さんはカルボナーラが｢炭焼職人｣という意味があることを知っていましたか?? イタリア語で｢炭｣や｢石炭｣という意味の｢カルボーネ｣が由来とされていたり、粗挽きの黒胡椒が炭の粉のように見えるからっといった様々な種類があるそうです🍝 ベーコンの油ハネと格闘しながら、頑張って作っていました🤣 #東京ベルエポック製菓調理専門学校 #オシャレカフェ #カフェ#カフェビジネス科 #ホテルアンドフードビジネス科 # フードビジネス科 #カフェスタッフ #バリスタ #日々の暮らし#手作りお菓子 #クレームブリュレ #おうちカフェ #カフェ好きと繋がりたい #西葛西 #専門学校 #学内実習 #カフェスイーツ #東京 #江戸川区 #アップルパイ #オニオングラタンスープ #カルボナーラ #カフェ巡り #バリスタ #カフェ開業」5月24日 17時06分