Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 5月23日 19時50分
ドリップで淹れる喫茶店へ。☕️
ハンドドリップと一口にいっても、フィルターやドリッパーなど道具の選び方、ドリップの仕方はさまざま。マスターそれぞれの信条が見えてくる。
【Nel Drip】
📍〈ぐすたふ珈琲〉
豆の個性を引き出す、フィルター、挽き方、一雫のスピード。
ブレンドとシングルオリジンは、店内で少しずつ焙煎。
■東京都練馬区旭丘1-56-13 マンション軽井沢103
■10:00~18:00
■水休
■16席
📍〈珈琲かたの〉
甘みと深みを出す焙煎とドリップ。
■東京都江東区千田16-2 2F
■12:00~20:00
■月火休 8席
📍〈但馬屋珈琲店 本店〉
丸みを持たせるネルの力で深煎りコーヒーをより深く。
■東京都新宿区西新宿1-2-6 1・2F
■9:30(2Fは12:00)~23:00
■無休
■45席
■全面喫煙可
【Paper Drip】
📍〈drip〉
コーヒー初心者にも優しい味でありたい。
■東京都目黒区東山3-14-2 2F
■14:00(土日祝12:00)~20:00
■火水休
■16席
📍〈自家焙煎珈琲 凡〉
■東京都新宿区新宿3-23-1 都里一ビルB1
■12:30~18:00
■無休
■30席
【Hanako1220号_「喫茶店に恋して」】
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2023/5/23