みきママさんのインスタグラム写真 - (みきママInstagram)「【節約カフェ飯です！！】暑くなってきましたね〜🌞💦はる兄「今日はやっちゃん（母）とフェスだ〜」と出かけていきました✨✨✨私はお留守番です😭😭😭 15分カフェ飯、ご好評なので、第4弾です❤️❤️❤️私も毎日学校なので、ワンプレートはまりまくりです🤩🤩🤩 今回は鶏もも肉1枚で、スパイシーチキンソテーと、トマトクリームペンネができるようにしました🤩🤩🤩超〜節約です‼️ 今回も、詳しい動画はInstagramのURLをクリックするとみきママのYouTubeで観れます㊗️㊗️㊗️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【材料】2人前鶏もも肉　　2枚塩　　　　小さじ1/2 こしょう　お好みで玉ねぎ（薄切り）　１個しめじ（ほぐす）　1房カットトマト缶　大１水　300cc ペンネ（3分茹でのもの）　150g A ケチャップ　大さじ6 顆粒コンソメ　大さじ1 さとう　　　大さじ1/2 牛乳　200cc 粉チーズ　大さじ3 カレー粉　　お好みで ●サラダフリルレタス　お好みで大トマト　1個紫キャベツ（千切りにする）　お好みで＜作り方＞【1】鶏肉に塩コショウをもみ込んで皮目を5分ほど焼き目がつくまで焼く。切った玉ねぎを隙間に入れる。蓋をして時々玉ねぎをかき混ぜて蒸し焼きする。【2】水を入れて強火で煮たて、ペンネを入れて、鶏肉をひっくり返してペンネが湯に浸るようにして弱めの中火で6分ほど煮る（3分茹でのもので倍茹でます）。Aを入れて味付けする。合間にサラダを盛り付ける。【3】ペンネが完全にやわらかくなったら、鶏肉を取り出して、強火にして牛乳と粉チーズを加えて、水分がしっかり飛んでとろみがつくまでかき混ぜながら煮る。【4】鶏肉にカレー粉を振りかけて、ペンネを盛ってできあがり。＜ポイント＞・スパイシーチキンの脂でペンネを煮れば、お肉いらずで2品同時にできてお得なカフェ飯です！！・ペンネは3分茹でのもので水300cc必要です！！倍の時間の6分茹でてください！！・牛乳を加える時は、必ずペンネがやわらかくなってから加えてください！！かたいまま牛乳を加えると、やわらかくなるまで時間がかかります！！・最後に鶏肉にカレー粉をかければ、ペンネと味違いの2品が召し上がれます！！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー YouTubeでは、みきママのお客様に初登場で食べてもらいました❗️美味しいって言ってくれるでしょうか⁉️ご覧ください🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ #みきママ　#カフェ　#カフェ飯　#ワンプレート　#チキンソテー #トマトクリームペンネ #鶏肉料理　#japanesefood #japan #chiken」5月21日 14時36分