d-iZeさんのインスタグラム写真 - (d-iZeInstagram)「#青森おじさんぽ  手打ち蕎麦や 金の銀杏/黒石市  先日、母の日ということもあり (1日遅れでしたが) 二人で出かけてきました。  …という名の、運転手疑惑笑 車出してくれて感謝すぎる。  行ったのは先日取材でも訪れた 黒石方向でした。 父と一緒だと、町中華かラーメンの 選択肢しか与えられないので(笑) 二人の時は、蕎麦率高め。  今回は、ラジオにもメッセージを 送ってくださったことで 記憶にあった、黒石市のお蕎麦屋さん。 金の銀杏さんに行ってきました。  昔ながらの津軽蕎麦って つなぎがかなり入っていて とっても柔らかく、もちろんその 馴染んだ味も好きなのですが 久々に十割蕎麦をいただきました。  香りは高いけど、喉越しが… という十割蕎麦に対しての 僕の偏ったイメージをぶち壊してくれる とても口当たりのいい十割蕎麦。 県産の蕎麦粉と水だけでうたれていて 若干太めにきられたお蕎麦を シンプルに味わいたかったので 天ぷらなどはつけず海苔せいろをチョイス。  無我夢中ですすりました。 おいしかったなぁ… つゆ無しでもいただいて 香りをしっかり楽しみました。  蔵を改造したお店の造りが素敵で お話をしたらご実家が酒蔵さん! そりゃこんな素敵な蔵で お蕎麦屋さんやれますわ。 店内でエフエム青森流れてて ありがたすぎました。 また行きます!  #黒石 #kuroishi #青森 #aomori #津軽  #ツガルツナガル #十四津軽 #radimott  #蕎麦 #そば #十割蕎麦 #せいろ #せいろ蕎麦 #金の銀杏 #酒蔵 #こみせ通り #一本裏です #自分が弘前以外で住みたい町ランキング一位は黒石 #こみせ付近なら駅も歩けるしね #ただ青森市までの通勤が倍になってしまう #本当は飲み屋街を散策したい #母の日なのに運転は母 #財布係が自分 #しめしあわせたわけではないが連日姉弟から色々もらってるらしい #父の日の影が薄いので父は嫉妬 #あなたは普段から尊重されていますから #たまには母にフューチャーしましょう #蕎麦好きというとあべこうじさん #ぜひ行ってみてくださいあべさん」5月17日 13時33分 - dize1104

d-iZeのインスタグラム(dize1104) - 5月17日 13時33分


#青森おじさんぽ

手打ち蕎麦や 金の銀杏/黒石市

先日、母の日ということもあり
(1日遅れでしたが)
二人で出かけてきました。

…という名の、運転手疑惑笑
車出してくれて感謝すぎる。

行ったのは先日取材でも訪れた
黒石方向でした。
父と一緒だと、町中華かラーメンの
選択肢しか与えられないので(笑)
二人の時は、蕎麦率高め。

今回は、ラジオにもメッセージを
送ってくださったことで
記憶にあった、黒石市のお蕎麦屋さん。
金の銀杏さんに行ってきました。

昔ながらの津軽蕎麦って
つなぎがかなり入っていて
とっても柔らかく、もちろんその
馴染んだ味も好きなのですが
久々に十割蕎麦をいただきました。

香りは高いけど、喉越しが…
という十割蕎麦に対しての
僕の偏ったイメージをぶち壊してくれる
とても口当たりのいい十割蕎麦。
県産の蕎麦粉と水だけでうたれていて
若干太めにきられたお蕎麦を
シンプルに味わいたかったので
天ぷらなどはつけず海苔せいろをチョイス。

無我夢中ですすりました。
おいしかったなぁ…
つゆ無しでもいただいて
香りをしっかり楽しみました。

蔵を改造したお店の造りが素敵で
お話をしたらご実家が酒蔵さん!
そりゃこんな素敵な蔵で
お蕎麦屋さんやれますわ。
店内でエフエム青森流れてて
ありがたすぎました。
また行きます!

#黒石 #kuroishi #青森 #aomori #津軽 
#ツガルツナガル #十四津軽 #radimott
#蕎麦 #そば #十割蕎麦 #せいろ #せいろ蕎麦
#金の銀杏 #酒蔵 #こみせ通り #一本裏です
#自分が弘前以外で住みたい町ランキング一位は黒石
#こみせ付近なら駅も歩けるしね
#ただ青森市までの通勤が倍になってしまう
#本当は飲み屋街を散策したい
#母の日なのに運転は母
#財布係が自分
#しめしあわせたわけではないが連日姉弟から色々もらってるらしい
#父の日の影が薄いので父は嫉妬
#あなたは普段から尊重されていますから
#たまには母にフューチャーしましょう
#蕎麦好きというとあべこうじさん
#ぜひ行ってみてくださいあべさん


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2023/5/17

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