Vitamix Japanさんのインスタグラム写真 - (Vitamix JapanInstagram)「【さつまいものポタージュ】  さつまいもの旨味、甘味をふんだんに味わえるデザートスープ。 濃厚だけと、素材の味が楽しめます。 さつまいもは皮ごと使うのでほんのり紫色のポタージュに仕上がります。  レシピは以下の通り   ◎さつまいものポタージュ  2人分  ◆材料   さつまいも100g 玉ねぎ  1/4個(50g) 牛乳  100ml 水 100ml 塩胡椒  〈トッピング〉 さつまいも  ブラックペッパー お好みで  ◆作り方 1.玉ねぎはくし切りに。さつまいもは5mm〜1cmぐらいの輪切りにりして弱火で30分蒸します。 2.コンテナに全ての材料を入れ蓋を閉めめ、スイッチを入れスピード1から徐々に上げて10に上げて約5分攪拌する 3.器に注ぎ、蒸したさつまいもとブラックペッパーをトッピングして出来上がり ・・・ ※ スープのとろみ加減は水分量を調節して ※ 牛乳の代わりに豆乳でもOK ※ 液体を温めていれば攪拌は1分でOK  #vitamix #バイタミックス #wholefood #healty #healthyfood #superfood #ホールフード #スーパーフード #健康 #健康食 #バイタミックス公認インストラクター  #vitamixlove #バイタミックスレシピ #ミキサーでスープ #さつまいものポタージュ #ポタージュ #さつまいものスープ #スープ #蒸し野菜 #さつまいもレシピ @ikekeivitamix ←簡単レシピ公開!」5月8日 14時42分 - vitamix_japan

Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 5月8日 14時42分


【さつまいものポタージュ】

さつまいもの旨味、甘味をふんだんに味わえるデザートスープ。
濃厚だけと、素材の味が楽しめます。
さつまいもは皮ごと使うのでほんのり紫色のポタージュに仕上がります。

レシピは以下の通り

◎さつまいものポタージュ 2人分

◆材料

さつまいも100g
玉ねぎ 1/4個(50g)
牛乳 100ml
水 100ml
塩胡椒

〈トッピング〉
さつまいも
ブラックペッパー お好みで

◆作り方
1.玉ねぎはくし切りに。さつまいもは5mm〜1cmぐらいの輪切りにりして弱火で30分蒸します。
2.コンテナに全ての材料を入れ蓋を閉めめ、スイッチを入れスピード1から徐々に上げて10に上げて約5分攪拌する
3.器に注ぎ、蒸したさつまいもとブラックペッパーをトッピングして出来上がり
・・・
※ スープのとろみ加減は水分量を調節して
※ 牛乳の代わりに豆乳でもOK
※ 液体を温めていれば攪拌は1分でOK

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2023/5/8

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