山崎みどりのインスタグラム(midori_yamasaki_) - 5月5日 22時32分
お鮨✨
【花おか】さんへ @sushihanaoka
魚マニアなのか魚オタクなのかってくらい
市場に流通しない魚や深海魚など
食べた事がないであろう珍しいネタが揃ってるとのことで最初はおそるおそる..
行って食べてみて
結果全部美味しかった😋✨
エイキモにはびっくり🥺(写真二枚目)
魚と肉の間くらいの濃厚さ✨
雲丹の食べ比べと蟹の盛り合わせ丼ぶりは幸せでしかない🥹
魚の名前が初めて聞くような魚ばかりで大将は「名前が珍しいのでみなさん食べ終わる頃にはなんて名前の魚だったか忘れてますね(笑)」
とおっしゃってました笑
海老も甘くて濃厚で最高
[明鏡止水]っていう日本酒、
今まで飲んだ日本酒で1番美味しかった✨
気に入り過ぎて買えるか調べてたら
明鏡止水はたくさんあるけど、これは酒蔵から直接買い付けしてるから
お店やネットでは買えないらしい🥲
(ちなみに私はかなりの辛口が好き)
てことはここに来ないと飲めないってことでした🫡
コート以外でまだ出てないネタを聞いてみたら
瀬戸内海の雲丹があるとの事で追加!
見た目は黒めだったけど食べたらめちゃくちゃ美味しかった✨
追加して正解🥺
全部のネタにこだわってらっしゃって全部美味しかったから
また絶対来たいお鮨屋さん🍣♡
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2023/5/5