志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 5月5日 22時08分

もうすっかり初夏のような一日。
さっぱり味を欲して、薬味たっぷりの鰹のたたきを。
鰹は皮無しを求めて、フライパンでさっと表面を焼き付けた。
新玉ねぎを敷いて、鰹、五味薬味、スプラウト、にんにくスライス。ニンニクスライスは極薄に切って水にさらすと強すぎない。
馬路村のポン酢で頂きます。

#鰹のタタキ
#五味薬味
#薬味たっぷり

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