近藤岳登さんのインスタグラム写真 - (近藤岳登Instagram)「【イスズベーカリー】✖︎ 【糸 ~ITO~】 @isuzubakery 🔥イベント【糸 ~ITO~】 🔥 【日時】5/6.7 (土) (日) 【会場】余箔 @rentalgallery_yohaku (神戸市長田区神楽町4-2-16 ナガセビル 4F) 神戸に住んでいれば間違いなく一度は食べたことがあるであろうイスズベーカリー。 1946年創業、神戸三宮を中心に4店舗展開し、200種類にも及ぶパンを毎日製造。数々のコンテストでグランプリを受賞している。誰もが認める神戸を代表するベーカリー。社長自ら毎月新商品開発という圧倒的な挑戦をし続ける大人気店。近藤岳登 ✖︎ イスズベーカリーのコラボでは、ずっと作りたかったシナモンロールの色々なバージョン「〜巻き」をプロディース。ずっとこんなロールあったらいいのになぁ、絶対楽しいだろうなぁと思っていた時、イスズベーカリーの社長井筒さんと会わせて頂きお話しさせて頂いたところ、即答で「面白そう、やりましょう‼️」とおっしゃって頂きました。まさかあのイスズベーカリーとコラボできるとは思いもしなかったので、即答には本当にビックリしました。奇跡だなと。笑笑面白そうなことをしたい、美味しいのはもちろんさらに面白いパンを作りたい。お客様を驚かせたい、楽しませたい、そんな想いがガンガン伝わってくる井筒社長の考え方に感激しました。これがイスズベーカリーの人気の理由だなと実感しました。「2回試作品を作って食べてもらい、岳登さんの納得するカタチや味にならなかったらコラボはやめておきましょう」というとんでもないプロフェッショナルな姿勢にも感動しました。 2回あればイスズベーカリーの出せる最高のパンを作れるという自信でもあり、その言葉メチャクチャカッコよかったです！！味、サイズ、見た目、仰られていた通り2回目で、僕の想像を超えるクオリティで出来上がってきて、さらに感動しました。イベント【糸 -ITO-】で、そんな想いとストーリーを感じながら、8種類の「~巻き」をご堪能ください。お土産にも是非！LIMA COFFEEのコーヒーとも相性抜群です！ 6日(土) は井筒社長自らイベント会場でパンを販売してくれます！是非この機会に色々お話ししてみてください。一度食べて頂き、今後この「〜巻き」を販売したいというお店がもしありましたらオファーください！！　絶対流行ると思います！笑笑是非イベントに足を運んで頂き食べてみてください。」4月19日 11時07分