志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 4月16日 14時25分

先週、NHK「あさイチ」で見たのが春キャベツの千切りを山盛りにしたソース焼きそば。
なるほどその手があったかと作ってみる。
番組では太麺を推奨していたけれど、いつものマルちゃんの細麺でも十分美味しい。
シャキシャキのキャベツの食感が爽やか。なんとなく広島風のお好み焼きも思わせる。暑くなるこれからの季節にぴったりかも。　
仕上げにマヨネーズとケチャップと聞いて、ケチャップはいらんやろと思ったけれど、味変でかけてみたら、やっぱり必要だった。生キャベツの分，味にメリハリが欲しくなる。

#春キャベツレシピ
#ソース焼きそば

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