macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「おうち居酒屋🍻「#鶏むねの梅しそ串焼き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️おうちで居酒屋気分🍺 ✔️さっぱりとした味わい😊 ✔️梅と大葉の相性抜群💕 ---------------------------------- ■調理時間：20分 ■材料（2人分) ・鶏むね肉：1枚(300g) ・酒：大さじ1杯・大葉：7枚＜梅だれ＞・梅干し：1個・砂糖：小さじ1/2杯・しょうゆ：小さじ1杯・塩：少々・サラダ油：大さじ1/2杯 ■下ごしらえ・大葉は縦半分に切ります。・梅干しはタネを除き、たたきます。 ■作り方 1. 鶏肉を3cm角に切り、繊維が壊れて一回り大きくなる程度に麺棒などでたたきます。 2. 梅だれの材料を混ぜ合わせます。 3. 大葉、鶏肉、梅だれの順に重ね、巻き上げて3〜4個ずつ串に刺します。梅だれはトッピング用に少し残しておきます。 4. フライパンにサラダ油を引いて熱し、③の鶏肉を並べ入れたら酒を加えてフタをし、弱中火で5分蒸し焼きにします。裏返し、再度フタをして5分蒸し焼きにして塩をふります。 5. 器に盛り付け、残った梅だれトッピングして完成です。 ■コツ・ポイント・鶏肉は薄くなりすぎない程度に叩き伸ばしてください。・梅だれはトッピングにも使用するため、半量ほど使ってください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #鶏むね肉」4月14日 9時00分