KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月10日 08時02分
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
知らないと損してる
「豆腐」レシピ7選
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①豆腐の卵とじどんぶり
【材料】 1人前
ごはん 200g
卵(Mサイズ) 2個
木綿豆腐 150g
(A)水 大さじ3
(A)めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
(A)しょうゆ 小さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
七味唐辛子 適量
【手順】
1. 木綿豆腐は1.5cm角に切ります。
2. ボウルに卵を割り入れ、ほぐします。
3. フライパンに1、(A)を入れ中火にかけひと煮立ちしたら2を回し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
4. ごはんをよそった器に3、小ねぎをのせ、七味唐辛子をふったら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
木綿豆腐は絹ごし豆腐に代えてもおいしくお作りいただけます。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
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2023/4/10