柳橋唯のインスタグラム(yui.yanagihashi) - 4月9日 10時55分

恒例になりつつある、我が家でのごはん会。
今回のメニューは韓国料理

もちろんまた、簡単に出来るやつだけ。
キンパはみんなで巻きました。

タッカンマリは新大久保にあるコリアタッカンマリをイメージして味付け

骨付きの鶏肉をたっぷりのきざみニンニク、お酒、生姜の薄切り、長ネギの青いところと一緒に煮て、生姜と長ネギは取り出したら、塩で味付け。
具はじゃがいも、トッポギ、長ネギ(白いところ)

お酢多めの酢醤油にマスタードたっぷりつけて食べるのが美味しいのです。
最後は雑炊にしてもチェゴ

テーブルウェアは韓国料理っぽいカラーにしました
今回もとっても楽しかった

#よく見ると芸術すぎるキンパがいますがそれは花上先生の作品です

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