安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 4月9日 06時35分
若竹煮‼️
お早うございます‼️
久しぶりに海のお家で迎える朝。
今朝は快晴で、ちょっぴり空気が冷たいです。
昨日は来客だったので、大量のたけのこを煮ました。
京都の「とり市」さんから朝堀りの筍を、茹でた状態で送ってもらいました。
お取り寄せですと、わかめやお出汁のパックもセットになっているので、とっても便利です。
もちろん皮つきを自分で茹でることもありますが、ちょっと忙しかったので、助かりました。
若竹煮には、蕗も合わせましたよ。
筍ご飯も炊きましたが、写真撮る暇もなく完売御礼(笑)
そのほかは、揚げ野菜の麺つゆバルサミコ酢和えや、おつまみ砂糖さや、シュリンプカクテル、有機春菊のサラダなどを私が作って、ダンナ飯は、ダッチオーブンで作った焼豚、ふどう牛のグリル、ピザなどでした。
後半のお肉やピザは、食べるのとおしゃべりに夢中で写真なし(笑)
リンは準備ちゅうずっと爆睡(笑)していました。
さっ本日も行動開始です。
腰も徐々に良くなってきているので、ゆっくり朝風呂しまーす!
みなさまも、気分の良い一日をお過ごしください!
#若竹煮
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2023/4/9