さんのインスタグラム動画 - (Instagram)「ブラックペッパーチーズクッキー【材料】・バター 60g ・砂糖 15g ・パルメザン 40g ・ブラックペッパーお好みで・薄力粉 100g ・オリーブオイル大さじ3〜4 (生地がまとまるくらい。全卵にしてもOKです。) 1. 室温に置いて柔らかくしたバターを白くなるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜます。(私はココナッツシュガーを使用しましたが、普通の砂糖でも問題ないです。) 2. 粉チーズ、ブラックペッパー、小麦粉を加え軽く混ぜ、オリーブオイルを加えてゴムベラで切るように混ぜてまとめます。 3. ラップで包み形を整え、冷蔵庫で1時間以上休ませます。 4. 5〜7mm幅くらいにカットし天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15分〜20分程焼きます。・塩気の効いたサクサククッキーなので、おやつやおつまみに。甘いものが苦手な方にもおすすめです。・オリーブオイルの代わりに卵を使用するともっとしっとりとしたクッキーになります。・ブラックペッパーは粉の胡椒ではなく、ペッパーミルを使った胡椒を使用してください。香りや味わいが全然違います👏🏻 #cookies #recipe #akahanitable #クッキー #レシピ #ブラックペッパーチーズクッキー #チーズクッキー #お菓子レシピ #レシピ動画 #おやつ #おやつレシピ #クッキーレシピ」4月2日 19時43分