アサヒビールのインスタグラム(asahibeer_jp) - 3月20日 18時02分
洋風、韓国風、みなさんはどっちのポテサラをおつまみにしたいですか?ぜひコメント欄で教えてください♬
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【あなたはどっち派?ポテサラ2種🥗】
ゴクゴクうまい!しみわたるうまさの「クリアアサヒ」と楽しみたい新じゃがいものポテサラ😉
今回ご紹介するポテサラレシピは2種類♪
オリーブオイルの香りとしらすの塩味が良いアクセントの洋風ポテサラと、コチュジャンとマヨネーズで味付けしたコク旨韓国風ポテサラです🥔🥚✨
みんなでワイワイ食べ比べながらの乾杯も楽しい!
ぜひ #アサヒで乾杯 をつけて投稿をお待ちしています👏
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◆材料(4人分)🍽
・新じゃがいも(小):10個(450g)
【新じゃがとしらすのポテサラ】
・しらす:大さじ3
・粗挽き黑こしょう:適量
・パセリ(みじん切り):適量
<A>
・マヨネーズ:大さじ3
・オリーブオイル :小さじ2
・すりおろしにんにく:小さじ1/2
・塩:ひとつまみ
【コチュマヨポテトサラダ】
・半熟卵:適量
・韓国海苔:適量
・小ねぎ(小口切り):適量
<B>
・牛挽き肉:80g
・しょうゆ:小さじ2
・酒:小さじ2
・砂糖:小さじ1
<C>
・コチュジャン:大さじ1
・マヨネーズ:大さじ1
・ごま油:小さじ2
◆作り方🍽
① 新じゃがいもはよく洗い水気を切らずに耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで8分程加熱する。
②やわらかくなったら軽く粗熱をとって皮をむき、フォークなどで潰す。
【新じゃがとしらすのポテサラ】
③②の半量にAを加えて和える。
④器に盛り、しらす、粗挽き黑こしょう、パセリを散らす。
【コチュマヨポテトサラダ】
⑤耐熱ボウルにBを入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱して混ぜる。
⑥②の半量にCと⑤を加えて混ぜる。器に盛り、半熟卵、韓国海苔をのせて小ねぎを散らす。
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2023/3/20