アサヒビールのインスタグラム(asahibeer_jp) - 3月22日 18時03分
ドラフターズのある暮らしいいなぁ💕と思った方は、ぜひコメント欄に「🍺(ビール)」の絵文字をお願いします♬
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◆材料(4人分)🍽
・鶏もも肉:2枚
・フランスパン:1本
・片栗粉:大さじ2
・オリーブオイル:大さじ2
・粗挽き黑こしょう:適量
・パセリ(みじん切り) :適量
<A>
・しょうゆ:大さじ1
・酒:大さじ1
・すりおろしにんにく:小さじ1
【トマトソース】
・牛乳:200ml
<B>
・カットトマト缶:400g
・顆粒鶏がらスープの素:小さじ2
・砂糖:小さじ2
・塩:小さじ1/2
【チーズソース】
・ピザ用チーズ:100g
・薄力粉:小さじ1
・牛乳:50ml
◆作り方🍽
① 鶏もも肉にAを揉み込み、10分程置いて片栗粉をまぶす。
② ホットプレートにオリーブオイルをひいて中温で熱し、①を皮目を下にして並べる。
③ 焼き色がついたら裏返し、火が通ったら取り出す。余分な脂は拭き取る。
④ ホットプレートにBを入れて中温で熱し、煮立ったら低温にし牛乳を加えて混ぜる。
⑤ 耐熱容器にピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる。
⑥ さらに牛乳を加えて混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分程加熱してとろみがつくまで混ぜる。
⑦ ④に真ん中をくり抜いたフランスパンをのせて⑥を入れる。③で取り出した鶏肉を盛り、粗挽き黑こしょう、パセリを散らす。
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2023/3/22