クボタマサヒコのインスタグラム(kubota_masahiko) - 3月14日 19時05分

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鰤のアラ煮

塩振り、血合い取り、湯通し等、下処理だけちょっと手間かけてやると、驚くくらい上品な味になってこの上無く美味〜(今回は薄口醤油仕様)

肉厚なところはつい塩焼きにしてつまんでしまったけど最高。🍶(¥280で買えるハッピー！)

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