青木定治のインスタグラム(sadaharu_aoki) - 3月13日 11時23分
#Repost @市川歩美 with @use.repost
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泉屋東京店とパティスリー ・サダハル・アオキ・パリがコラボレーションした缶入りクッキーが素敵で、幸せになっています😊
3月13日まで阪急うめだ本店「クッキーの魅力」で販売、
3月22日~28日の伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション「罪深き誘惑…お菓子に埋もれる七日間」、さらに順次両店で販売予定だそう。
青木シェフは、幼い頃、泉屋東京店の「スペシャル クッキーズ」が大好きだったんですって。
泉屋東京店は、1927年創業、日本で初めてクッキーを販売した老舗です。
代表作「スペシャル クッキーズ」と、2001年パリ6区にオープンした「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」がコラボ。新しい時代の出会いですね。
ちなみに「ショコラ クリームフィンガー」に青木シェフの コンフィチュールをディップするのが私は大好き。みなさんもどうぞ!
詳しくはマリ・クレール、チョコレートジャーナルで市川歩美執筆記事にしたので、読んでください。
マリ・クレール
https://marieclairejapon.com/lifestyle/104685/
チョコレートジャーナル
https://chocolatejournal.fun/archives/20230309.html
#泉屋東京店 #泉屋東京店スペシャルクッキーズ #パティスリーサダハルアオキパリ #クッキー缶 #コンフィチュール
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2023/3/13