大野南香さんのインスタグラム写真 - (大野南香Instagram)「* コペンハーゲン大学の日本食大好きな(そしてとっても詳しい)教授から手作りふりかけお裾分けもらった☺️☺️ 前帰国したとき持ってきてー！頼まれてた青しそと赤しその種お家の庭で育てて乾燥させてゆかり風のふりかけ手作りしたんだって☺️ しそのふりかけっていったら梅干しと一緒に浸かってる赤しそを乾燥させてパウダーにしたものって印象が強かったから青しそをふりかけで食べるのがとても新鮮。デンマークで新しい日本の食文化にまた一つ触れることができてはっぴーな時間だった☺️ お家で玄米炊いて美味しく食べたよ🫶ふふ Home-made furikare sharing from my professor who looooves Japanese food culture! Last year he asked me to get the seeds of red and green Shiso and he planted in his garden and made it into furikake! Soooo happy to see how Japanese food culture transforms in Denmark ❤︎ #everydayhappy � ☺︎ しそって英語で調べたら Beefsteak plantってでてきた。なんで牛肉ステーキなんだろう。。。。謎。。。今時Shisoで伝わるもんかなぁ #japan #denmark #japanesefood #shiso #furikake」3月10日 21時11分