フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 3月5日 17時31分
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【材料(2人前)】
豚ロース薄切り肉・・・200g
キャベツ・・・・・・・150g(約3枚)
オリーブオイル・・・・小さじ1
トマト水煮・・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・・・1/4個(50g)
にんにく・・・・・・・1片
しょうゆ・・・・・・・小さじ2
みりん・・・・・・・・小さじ2
黒胡椒・・・・・・・・適宜
1.玉ねぎ、にんにくをみじん切り
2.キャベツを肉に収まる程度に切る
3.豚肉ときつめに巻く
💡ギュッと強めに握って閉じる
4.オリーブオイルを入れ、中火にして肉巻きを並べる
5.転がしながら全面に焼き色がつくまで焼く
6.焼けたら火を止め、皿に並べる
7.空いたフライパンにオリーブオイルを入れる
8.玉ねぎ、にんにくを中火で1〜2分程度炒める
9.トマト水煮、みりん、しょうゆを加える
💡目分量ではなく、ちゃんと計ることがオススメ
10.中火で煮詰める
11.肉巻きの上にトマトソースを乗せ、
お好みで黒胡椒をふる
⭐️完成
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2023/3/5