kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 2月18日 22時14分
週末
何も予定がない週末
時間に追われることも
誰に気を遣うこともなく
マイペースに過ごす
こういう時間は久しぶり
麻子さんから以前に頂いていた
ご友人が作られているという
文旦がとっても良い香りで
食べてちょうだいと
教えてくれてるのに気がつき
此方も丁度良い熟れ具合になった
鎌倉連売のキウイと一緒に
サラダにしてたっぷりと戴く
とても澄んだお味がする文旦は
程よく甘みがのって
後味爽やかでとても美味しい
駒場東大の七草さんの
美味しい白和えレシピで
今回は此方の文旦とディルを
果汁がしっかりと粒にとどまる
文旦ならではの
口の中で弾けた時の美味しさは
なんとも言えない清涼感と香りが広がり
なめらかで甘やかな白和えの衣との
新鮮な美味しさでした
麻子さんご馳走様でした
最近は 古い建物の素晴らしさに
夢中になっている私なので
久しぶりの此方への投稿になりました
器と料理の投稿とは違う
ストーリーズやリールも
観て頂けて嬉しいです
統一感が無くなってしまうなぁと
アカウントを別にとも思うのですが
おそらく私には管理しきれないかと…笑
ちょっと違ってきてしまったなぁと
思っていらしたら
どうか ご無理無くでお願いします
@asterope_tea 麻子さんが
年明けから始められたnoteでの日記
飾らず自然体の麻子さんらしさで
遡って一気に拝見してしまいました
改めて豊かな暮らしとは
無いものを思うより
今そこにあるもので豊かさを
感じる気持ちになれることなのかと
考えさせられました
人と暮らしと台所 も 楽しみです
#文旦
#白和え
#七草
#鎌倉農協連即売所
#キウイ
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2023/2/18