テレビ朝日「グッド!モーニング」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「グッド!モーニング」Instagram)「本日の「新井恵理那のあら、いーな!」でご紹介した 「料理酒で簡単!タラ鍋」の作り方はこちら!  【材料(1人前)】 ◆料理酒  150ml ◆水    150ml ◆タラ   100g ◆白菜   3枚 ◆シイタケ 1本 ◆長ねぎ  1/2本 ◆えのき  50g ◆にんじん 20g ◆切り干し大根 15g  〆 ◆もち お好みで ◆のりの佃煮 お好みで  1 鍋に料理酒と水を1:1の割合で入れて沸騰させる 2 白菜・シイタケ・長ねぎ・えのき・にんじんを先に入れて煮込み、   最後にタラと、切り干し大根はそのまま入れてさらに煮込めば完成! 3 〆は、もちを鍋に入れ弱火で3分、火を止めて余熱で3分蒸す。 4 アクセントに、のりの佃煮を少しのせれば完成!  料理酒を使うだけで、つけダレなしでそのままお鍋が楽しめます! タラ以外のお魚や、お肉でも美味しくできるので試してみてくださいね!  #グッドモーニング  #あらいーな  #新井恵理那  #安井レイコ  #鍋 #タラ鍋 #料理酒 #オリジナル鍋」2月13日 7時35分 - good_morning_ex

テレビ朝日「グッド!モーニング」のインスタグラム(good_morning_ex) - 2月13日 07時35分


本日の「新井恵理那のあら、いーな!」でご紹介した 「料理酒で簡単!タラ鍋」の作り方はこちら!

【材料(1人前)】
◆料理酒  150ml
◆水    150ml
◆タラ   100g
◆白菜   3枚
◆シイタケ 1本
◆長ねぎ  1/2本
◆えのき  50g
◆にんじん 20g
◆切り干し大根 15g


◆もち お好みで
◆のりの佃煮 お好みで

1 鍋に料理酒と水を1:1の割合で入れて沸騰させる
2 白菜・シイタケ・長ねぎ・えのき・にんじんを先に入れて煮込み、
  最後にタラと、切り干し大根はそのまま入れてさらに煮込めば完成!
3 〆は、もちを鍋に入れ弱火で3分、火を止めて余熱で3分蒸す。
4 アクセントに、のりの佃煮を少しのせれば完成!

料理酒を使うだけで、つけダレなしでそのままお鍋が楽しめます!
タラ以外のお魚や、お肉でも美味しくできるので試してみてくださいね!

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2023/2/13

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