三宿菜々のインスタグラム(mishuku_nana) - 12月22日 21時15分

.
大根〜！だいこんだいこん〜！

大根おろしはとっても身体にいいんです🥕
煮るより焼くよりおろして下さい♡

献立
◯厚揚げ納豆
◯いくらおろし
◯春菊のサラダ
◯牛肉すき焼き風煮込み
◯なめことねぎのお味噌汁

大根は中身よりも皮の部分に栄養が多く含まれているので、基本的に皮は剥きません🥕

わたしが持っている根に近い部分に多く含まれる"イソチオシアネート"（辛味）という成分はおろしたり切ったりすると発生しますが下記のような効果があります🥕

・抗酸化作用
・殺菌作用
・発がん予防
・胃腸の健康維持
・むくみ改善

時間が経つにつれて蒸発していく特徴があるので食べる直前におろすとよいです✨

ダイエットに効果的ですよ〜！
#大根おろし
#醤油掛けるだけで無限にいけるから大量に擦るべし
#おろしを絞ったあとの余った水分は
#勿体無いから煮物の中へ
#うちで取れたししとう
#自家野菜
#無農薬野菜
#野菜栽培士
#オーガニック野菜アドバイザー

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する