くらしく福井で暮らす女性のための情報サイトさんのインスタグラム写真 - (くらしく福井で暮らす女性のための情報サイトInstagram)「福井のプロによるお役立ち情報を発信中！⁣ 他の投稿やフォローはこちらから 👉 @and_fukui_⁣ ⁣ *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。⁣ ⁣ 福井在住のプロが教える！【からだに優しいお砂糖の選び方】⁣ フォロワーの皆さんへのアンケートで一番票数が多かった質問に、福井在住のプロが答えてくれる！⁣ ⁣ 今回の回答者は、Berceauオーナー　兼定香織さん！ ⁣@berceau_fukui *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。⁣ 精製されていない茶色いお砂糖がオススメです。代表的なのは黒糖、きび糖、てんさい糖。これらのお砂糖はミネラルが多めで、お料理のコクを出すお手伝いをしてくれます。その中でも、てんさい糖にはオリゴ糖が含まれているので、腸内環境を整える働きがあります。 ⁣ 黒糖やきび糖は沖縄で採れる「サトウキビ」が原料であり、てんさい糖は北海道で多く採れる「サトウダイコン（甜菜）」が原料です。暖かい地域で採れる食材には体を冷やす役目が、寒い地域で採れる食材には体を温める役目があると言われています。「体を冷やさない」という点で考えると、てんさい糖がオススメです。ここまで、茶色いお砂糖が体に良いというお話をさせていただきましたが、白いお砂糖にも良い点がたくさんあります。煮物を作る際に食材の色をキレイに仕上げてくれたり、甘さがハッキリしているのでさっぱりとした味に仕上げてくれたりします。何に重点をおくのかは人それぞれだと思うので、良いとこ取りで使い分けるのがオススメです！ ✔︎オーガニック商品が一押しな理由まず「オーガニック商品」とは何か、みなさんご存知でしょうか？「オーガニック」は「有機」とも言います。農薬や化学肥料に頼らず、自然の恵みを生かした生産・加工を行い出来上がるものです。そのため、オーガニック商品は添加物によるリスクが低く、安心と言われています。私がオーガニックを推す理由の一つに「オーガニック商品を使用するとSDGsの目標達成に近づくこと」があります！ご存じの方も多いと思いますが、SDGsとは2030年までに達成すべき17の目標のことです。オーガニック商品に関係が深い目標としては【陸の豊かさを守ろう】【すべての人に健康と福祉を】【つくる責任とつかう責任】などが挙げられます。化学肥料や農薬を制限して商品を作ることで、畑などの陸は豊かになり、そうして作られた商品を継続して購入し、食べる人々が健康になる。体に良いからオーガニック商品を使うという理由でも十分ですが、SDGsと深い関わりがあると分かれば、より一層意味のあることだと思います。できるものから取り入れていきたいですね！ Berceau @⁣berceau_fukui 《住所》福井県福井市東森田3-1815 《営業時間》12:00～16:00 《定休日》日曜日・月曜日（臨時休業あり） ⁣ *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。⁣ ⁣ 幸せな福井の暮らしを応援。⁣ ⁣ 福井県で活躍する各分野のプロフェッショナルたちが、あなたが抱える疑問や悩みを解決。⁣ ⁣ 毎日のくらしをより豊かで楽しく過ごすためのお役立ち情報をお届けしています。⁣ ⁣ *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。⁣ ⁣ #berceau #福井カフェ #福井ケーキ #福井オーダーケーキ #福井グルメ #福井焼菓子 #福井カヌレ #andfukui #あんどふくい #福井 #福井県 #福井市 #鯖江市 #越前市 #大野市 #勝山市 #坂井市 #あわら市 #敦賀市 #小浜市 #福井ママ #福井子育て #福井子連れ #福いいネ」10月31日 20時08分