高山都のインスタグラム(miyare38) - 10月6日 08時49分

昨日の仕事帰り、気温が下がり始めて温かいものが食べたくなったからメインはグラタンに。
米粉と豆乳でホワイトソースを作って、豆乳のチーズをのせる我が家スタイル。
昨晩はカブと鶏肉のグラタンにしました。
カブがホクホクとろーりで絶品！また作ろう！
あとは、朝から水切りして冷蔵庫で寝かせた豆腐はチーズみたいな食感になるから近頃のお気に入り。
ケールと水切り豆腐、アボカドとマスタードと海苔のサラダに。アボカドと豆腐でボリュームとクリーミーさ増して美味しかった。
秋鮭は米粉まぶしてオリーブオイルで焼いてムニエルに。タイムで香り付けした。
無花果のピーナッツ胡麻和えはフェンネルあわせて。
#みやれゴハン

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