安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 8月30日 09時08分
おはよーの舞⁉️
と、
ケールだけのサラダ‼️
お早うございます‼️
今朝も涼しい風の中、絶好調の朝ンポでしたが、途中から無念の雨が。
霧雨程度でしたので、そのままロング散歩敢行。
からの、おはよーの舞(笑)
リンはご機嫌な時にこの舞を披露します。
さて昨晩は、焼肉ナイト。
一番美味しかったのは、ケールだけのサラダです。
これまでケールは肉厚すぎて苦いというイメージがあったのですが、八ヶ岳で買ってきたケールは、柔らかくてしかも苦味がない。
ので、これまた友達に教えてもらった、ケールのマスタード・ドレッシング和えに。
ケールを洗って、ザクザク切って、つぶマスタード、ニンニク、オリーブオイルとホワイトバルサミコ酢で和えただけです。
これがホントに絶品でした。
ボール抱えて食べたい衝動に駆られました(笑)
やっぱり新鮮なお野菜はひと味もふた味も違いますね。
ご馳走さまでした!
さっ本日もボチボチ行動開始です。
昨日ちょっとお知らせした、ブックファースト新宿店でのフェアですが、「自民党の女性認識」という私の本と、それに関連した本10冊を私が選ばせていただいたものを展示してくださっています。
10月7日までやっていますので、お近くにお越しの際は、お立ち寄りくださると幸いです。
本日もみなさまにとってホッと一息つける涼やかな風を感じる一日でありますように‼️
本日もよろしくお願い致します。
#ケールのサラダ
#ブックファースト新宿店
#リンの喜びの舞い
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2022/8/30