伊藤まさこさんのインスタグラム写真 - (伊藤まさこInstagram)「崎陽軒のシウマイ弁当のおかずの鮪が期間限定で鮭に変わるというので浜っ子(←こういう時だけ名乗る)としては指をくわえて見ているわけにはいきません。実家に行く用事があったので勇んで新横浜の工場脇の小屋(と呼ぶのがふさわしいかわいい)売店に行くと「昨日までだったんです」とのこと😭結局いつものスタンダードシウマイ弁当を買って母と食べる。以前崎陽軒を取材した時に広報の方が「それぞれのおかずにファンがいるので内容はなかなか変えられないんです」というようなことを言っていたけれど原材料不足とあらばやむをえない。でも「逆にレア」とシウマイ弁当ファンの間で盛り上がるのだからおもしろいものですねぇ。2017年に「おいしいってなんだろ？」(幻冬舎刊)という本を出した時、中で写真家の長野陽一さん、イラストレーターのなかむらるみさん、コーヒー焙煎家のオオヤミノルさんと電車に乗りながらシウマイ弁当を食べそれぞれシウマイ弁当愛を語るという座談会をしたことがありましたが、みんな食べ方の作法があっておもしろかっなぁ。最近私は「ごはんを1ブロックごとそしてその都度、経木の弁当箱にくっついたごはんを一粒残さずきれいに食べる」といううちの娘の作法を採用しているのですが、そうすると最後まで見た目に美しい。昔「ママ、おいしいものってきれいだよね」と言っていたのをそのたびに思い出します。なんていったって「美味しい」って、美しい味なのだから。」8月24日 11時43分