Dole_jp ドール ジャパンのインスタグラム(dole.sunshine.jp) - 8月16日 15時01分

明日はパイナップルの日！✨
甘いパイナップルと、苦みのあるゴーヤを組み合わせた夏にぴったりのひと品をご紹介します🍍😋
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本日ご紹介するレシピはこちら！
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【パインとゴーヤのエスニックサラダ】
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✏材料（2人分）
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・パイナップル　 200g
・ゴーヤ　1/2本
・サラダチキン　１袋
・くるみ　５ｇ
・香菜　５ｇ
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＜ドレッシング＞
・スイートチリソース　大さじ２
・レモン汁　大さじ２
・ナンプラー　小さじ２※※ナンプラーがない場合はしょうゆ少々と塩で味付けしてください。
・こしょう　少々
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✏作り方
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1.パイナップルは皮と芯を除き、１㎝厚さのいちょう切りにする。ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除き、薄切りにしてサッとゆでたら冷水にさらして水気をきる。サラダチキンはそぎ切りにし、食べやすい大きさに切る。ナッツは粗めに刻む。香菜はザク切りにする。
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2.ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
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3. ボウルに１の材料を入れ、サックリと混ぜ合わせて器に盛り、２のドレッシングをまわしかける。
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スイートチリソースとレモンのドレッシングで食欲もアップ♬
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