安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 8月5日 09時32分
あらためましてお早うございます‼️
先ほど同じアップをしたのですが、ちょっとした手違いで一旦削除、再度のアップですが、先にいただいたコメントはちゃんと読ませていただきました。
ありがとうございました。
昨日は東京も雷と時折りの大雨で本当に不安定な一日でした。
北陸や東北の大雨の被害、これからの復旧のご苦労を思うと、これ以上の被害が出ないことを願うばかりです。
東京も本日は涼しい朝でした。リンもハーハーせずに朝活してきました。
そんな昨晩のテーブルからは、トマト奴。
トマトを刻んで、お塩、オリーブオイル、にんにくのすりおろし、バルサミコ酢で和えたものを、お豆腐の上にたっぷりとかけました。
この夏、我が家はトマトがテーマのひとつで、できる限りトマトレシピを一品入れようと思っています。
健康にもやはり季節のものをいただくのが最善かなと。
ふとテーブルの下を見ると、そこにはリン。
なんか、テーブルの真鰯と同じ格好で(笑)
その他は、マーボー茄子や海老の明太子マヨネーズ炒めなどでした。
さて、本日もこの涼しさに力を借りて、やること少しずつ片付けていきます。
みなさまも、この不安定なお天気、大雨、そしてまだまだ油断できないコロナと、緊張感が続く毎日ですが、どうかできる範囲でご自愛くださいませ。
本日もよろしくお願い致します。
#トマト奴
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2022/8/5