志摩有子さんのインスタグラム写真 - (志摩有子Instagram)「クロダイがお買得だからと鯛めしにしようと思ったら、たいという名前なれど本当はチヌという魚らしい。釣りをされる方は常識かもしれないが、思い込みってお恥ずかしい。道理で赤くなかった。しかも切り身ではなく、お頭付きで買ってもーた。立派なお頭付きで900円也。磯臭さもあると買いてあったので一度塩焼きにしてから、皮を剥いで筍と梅肉と炊き込んでみた。身がしっかりしていてこれはこれで美味しい。筍との相性も上々。知らない魚を料理するのも楽しい。Google先生ありがとう。 #クロダイ #黒鯛めし」3月28日 21時38分