高山都のインスタグラム(miyare38) - 2月7日 07時35分
全身の怠さと闘いながら、とりあえずビール飲むかとガソリンいれて作った昨日の晩ごはん。
30km走のあとに、買い物して作った自分を自分で褒めたい。笑
疲れてはいるけど、よく頑張った!って日には、美味しくて栄養あるものが食べたい。
せっかくなら!
牡蠣とネギとカブと春菊のグラタン
鶏のから揚げ ジェノベーゼマヨで
ホタルイカとブロッコリーのアーリオオーリオ
またライスミルクと米粉でホワイトソースを作って、20%引きになってた大きなプリプリの牡蠣、冬野菜たちを白ワインで蒸してから合わせてオーブンで焼いたグラタン、最近の中でいちばん美味しく出来た。
から揚げは半分残してたものに(漬け込んだ状態のまま)粉つけて揚げて、ちょっぴり味変で市販のジェノベーゼソースとマヨネーズをあわせて。
ブロッコリーは旬のホタルイカとニンニクと鷹の爪でピリッと。
うん、めっちゃ美味しかった!!
#みやれゴハン
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2022/2/7
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