高山都のインスタグラム(miyare38) - 2月4日 10時45分

昨日の #みやれゴハン
節分なので、イワシをメインに。
西日本中心の風習らしいのですが、イワシを焼く臭いで鬼を寄せつけないのだとか。
高山家は節分にいつもイワシを食べていました。
普通に焼くのもいいけど、ちょっと変化球で。
塩したイワシは、ニンニクとオリーブオイルで焼いてローズマリーのせて、フルーツトマトもいれて蓋して。
これが絶品で、また作りたい。
一尾残ったから、パスタの具にでもしようかな🍝
普通の一夜干しも、アレンジしたら楽しかった。
あとは、菜の花のジェノベーゼ和え
大根ステーキ
買ってきた恵方巻き
今日も1日頑張るぞー。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する