高山都のインスタグラム(miyare38) - 1月30日 12時58分

豆腐のお好み焼きは、最初の緊急事態宣言のときに、仲良しのクボリサ @abbeyrisakubo がよく作ってて、ホントに粉入れなくていいの？と何度も聞いて、大丈夫！みやこさん！りさのこと信じてください！って教わって作ったレシピ。
それを自分なりにアレンジしたのを #高山都の美食姿 3巻に詳しい作り方載せてます。
軽くてふわふわで罪悪感なくて美味しいんだー。
はるちゃん @haruna.sema が、年始からずっとお好み焼きしようって言ってたから、しっぽり集合した土曜日の夜。
相変わらず親戚みたいで楽しい時間だったなー。
ワインめっちゃ空いた🍷🍾🍾🍷
副菜はふろふき大根、菊芋とセロリの塩炒め、ごぼうと切り干し大根の洋風きんぴらバルサミコ酢で、生の白菜とコーンのコールスロー。
#みやれゴハン
お皿は #石川隆児 @iskwryuji とか #伊藤環 さんとか古伊万里とか @emmeo_onlinestore とか。
ワンピースとターバンは @green label relaxing と @オブレクト とコラボで作らせてもらったもの。
インスタライブはIGTVに残してるので、料理中やらはるちゃんとのお喋りはそこからどうぞ。

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