駒田奈美のインスタグラム(nami.komada) - 7月18日 21時34分
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@sushi.yamada.nishiazabu さんのお鮨は
とても繊細でバランスが良い!
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白エビ、椀ものはアズキハタを新生姜のお出しと共に…
北海道の雲丹は口の中でとろけちゃう
低温調理した帆立をフライと
素揚げした蕪をお出しで
コハダ、時鮭の焼き物、タチウオ、
ふぁふぁの黒アナゴ…
その後にかんぴょう巻きとお味噌汁
とうもろこしのプリンレモンゼリーのせのデザートまで…
大満足のコースでした!
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お酒が飲めない時期なので
ロイヤルブルーティーの宇治とHANAに
合わせていただきました❤︎
(このお茶も味わい深くて美味しかった‼︎)
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カウンター席のみで
落ち着いた雰囲気の店内は
時を忘れて、美味しいお鮨とお料理を堪能できますよ❤︎
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来月は生鮑があるそうです^ ^
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またお伺いしたいな〜❤︎
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2021/7/18