のん ◡̈*のインスタグラム(non_la_non) - 7月14日 17時49分

・
・
毎日蒸し暑いですね。
紫蘇ジュースでシュワっとしましょ❤️
・
・
#のん季節の手仕事　
赤紫蘇シロップの作り方🌿
出来上がり量は500mlペットボトル2本分
・
・
<材料>
◎赤紫蘇 枝から外し葉だけで 200g
◎浄水　1L
◎砂糖　250g (甘めがお好みでしたら増やしてください)
◎クエン酸　10g
・
<作り方>
1.赤紫蘇は枝から外す(葉だけのものを買うと楽です)
・
2.たっぷりの流水で汚れを落としながら綺麗に洗い、
ザルにあげて水気をきっておく。
・
3.浄水1Lを鍋に入れて沸かし赤紫蘇を入れる。
赤紫蘇の葉が緑になるまで5分程度煮出した後ザルにあげ、ヘラなどでザルに押しつけながら赤紫蘇をしぼる。
・
4.再び鍋に3を戻し砂糖を加えて煮溶かす。
・
5.火をとめてクエン酸を加える。
・
6.そのまま冷まし、清潔な容器に移し替えて冷蔵庫で保存。
・
炭酸と割ったり、ワインや焼酎と割ったりして
楽しんでくださいね😋
・
・
◎クエン酸は薬局で購入できます。
◎常温に置くと発酵したりカビが発生するので
冷蔵庫で保存してください。
◎梅干しを漬けられる方は
赤紫蘇の選別で取り除いた葉を使って作ると良いですよ♩
・
・
・
・
#丁寧な暮らし #心はぐくむごはん
#おうち時間 #暮らしを楽しむ
#レシピ #のんレシピ #手作り　
#おうちごはんlover #フーディーテーブル
#おうちごはん #マカロニメイト
#季節の手仕事 #旬 #のん季節の手仕事
#シロップ #赤紫蘇 #沖澤康平 #堀宏治
#赤紫蘇シロップ #赤紫蘇ジュース
#てづくりごはん365 #homemade #igersjp #wp_deli_japan #instafood

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する