中川珠里のインスタグラム(juri1104) - 6月15日 11時11分
先週の
じゅり飯ってみんな呼んでくれてるご飯会🍚
揚げたての春巻き美味しかった〜
といっても私は揚げただけ。笑
Dママが包んだものをくれました
春巻きはDがお袋飯で1番好きなもの☺️
なので、私は作るのやめてきた笑
でもお袋の味に近づこう頑張ろう
冷蔵庫には春巻きの皮がスタンバイしている。
○揚げただけの春巻き
○薬味たっぷりカツオのタタキ
○香草たっぷりサラダ
○ポテサラ
○茄子と獅子唐の煮浸し
カツオはどんなにフレッシュなものでも
自分で必ずタタキにしますそのほうが香ばしくて好き
刻みにんにく生姜たっぷり
大好きなので旬の時期は出番多め
サラダはパクチーと茗荷にごま油と塩胡椒&レモン
ポテサラは毎回中身が違ってこの日はマグロオリーブ缶
ツナ缶ではない。私的にはだいぶ違う
きゅうりもなかったのでオリーブを入れました
新玉を入れたいところだけど
かいりが食べなくなるので我慢
結局オリーブも避けるんだけど..
フライドオニオン乗せはマスト
味付けはヘルシーにしたくてマヨはちょっとに
ヨーグルト使っててあとお塩はトリュフ塩🧂
ほんのちょっと白だしも入れます
この時期必ず大量に冷蔵庫に常備しているのは
茗荷、新玉、生姜、紫蘇
パクチー←Dは食べれないけど
何かとさっぱり食べたい、夏ですね🌞
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2021/6/15
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