原田沙奈子のインスタグラム(sanakoharada) - 5月20日 21時34分
これ、レシピとか、無いに等しいのだけど…
聞いてくださるなんて、感激😭
なんだかネーミングだけは、いっぱし。笑
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【カブとマッシュルームとクレソンのホットサラダ】
・カブ 1コ
・ホワイトマッシュルーム 4コくらい
・クレソン 適宜
・レモン 1/4くらい
・塩 、ブラックペッパー 少々
・オリーブオイル 少々
✔️カブはくし切りにしてオリーブオイルひいたフライパンで焼く
✔️好きな器に焼いたカブとスライスしたマッシュルームとクレソン入れる
✔️塩とブラックペッパーお好みでかけてレモンをギュッと絞って最後にオリーブオイルをまわしかける
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めちゃくちゃシンプル。笑
写真は最後のオリーブオイルかける前だけど、
たくさんかけて良いと思う!
のと、カブを焼く時は塩しちゃうと水分出ちゃうから塩は後で◯
基本的にオリーブオイルと塩があれば、
野菜は美味しく食べられるという事です…ね😌
たいしたレシピでもないんだけど、
野菜の組み合わせ変えても良いし、
もちろん生ハムやソーセージ足しても良いし。
大人だけだったら、
最後のオリーブオイルにマスタード混ぜても美味しいです🤲
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2021/5/20