古谷有美のインスタグラム(yuumifuruya) - 5月18日 23時34分

🥑
あの頻繁に登場するアボカドなに？
そう思いますよね、いつも同じですみません。
だって美味しいんだもの！旨だれアボカド。
3分でできます。
頑張れば2分もいけます。(なんの挑戦)
それくらい簡単なレシピは山本ゆりさんのものをアレンジ。
ゆりさん、お会いしたことはないですが
貴女に胃袋掴まれつづけています💰

【我が家のアレンジレシピ】
しょうゆ小2〜3、砂糖ラー油小1、
にんにくしょうがすりおろし5ミリ程(！)
白ごま好きなだけ

すべての材料をまぜアボカドにかける。
以上です！おつかれさまでした！

...と、簡単ではありますがポイント。
にんにくとしょうがは「ぺっ」てくらい。
入れすぎると主張が強いです。
ごまは指ですりすり〜っと入れると香りが立ちます。
アボカドは変色しやすいので
食べる直前に切ってください。

お好みで糸唐辛子を飾ったり
砕いたピーナッツをタレに混ぜたり
たべるラー油にしてみたり
砂糖の代わりに甜麺醤小さじ1いれたり
(大量の甜麺醤を消費したいがゆえの苦肉の策でしたが美味しいです)
ぜひお試しください！

#山本ゆりさんレシピ
#日々アボカド選びが上手くなる
#わかりやすい味しか作れない

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