志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 5月13日 22時31分

鶏肉ではなく、豚肩ロースで唐揚げ。
酢豚にしようかと思ったけれど、揚げたてがあまりにも美味しそうなのでそのまま。
おろし生姜とにんにく、塩胡椒、五香粉、砂糖少々、紹興酒、醤油、胡麻油、溶き卵、片栗粉をまぶして揚げる。
塩胡椒とレモンを添えて。

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