志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 4月24日 11時05分

前回ぺたんこになってしまったリコッタパンケーキをリベンジ。メレンゲを混ぜる前の生地がゆるすぎたので、牛乳の量を減らしてみた。メレンゲを混ぜた後はこんもりと。フライパンで片面を焼いてからオーブンへ。今回はふわふわに焼き上がって大満足。
焼き方は　@meyerjapan_official のレシピサイトのふわふわパンケーキのフライパン＋オーブンの焼き方を参考に。

#リコッタパンケーキ

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