芝彰子のインスタグラム(akiaki1221) - 3月10日 12時30分

♥︎
旬な果物が出てき始めてるから
次は何を作ろうかわくわくする♪

raw sweetsって本当に難しくて、
一見簡単だし今やレシピも沢山出ているけれど、
水分量や攪拌の速度、ほんの数秒の時間差で
食感や口当たり、風味が全く変わる！

それがまた難しくて楽しいんだけど、
なかなか納得いくものができないと
モヤモヤしちゃうんだよね〜😅
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外でローケーキを出してる所もあるけど
正直、"美味しい！！”と思うのに出逢ったことはほぼなくて、
私の大尊敬する方々のものがやはり最強✨

直近で学ばせて頂けたことに感謝だし、
だからこそ売るどころかお友達にあげるのだって
下手に中途半端な力量で成果が得られないと
私としてはなかなか出せない！😂

(お家で簡単に家族で楽しむくらいならいいんだけどね〜！)
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頑張ろっ！！
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#ロースイーツ #ローケーキ #rawcake
#学び意欲もまた湧いてきた　#過去作品pic

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