後藤正文さんのインスタグラム写真 - (後藤正文Instagram)「大豆肉と占地の釜飯米1合大豆肉占地水 180cc 醤油大さじ1 味の母大さじ1 野菜出汁粉末生姜アガベシロップ大豆肉に生姜焼き風の下味をつけてから、占地と一緒に炊いた。しっかりタレに漬け込んだ大豆肉はさぞかし美味いだろうと食べてみると、全ての調味料が夜逃げしたような感じで、もぬけの殻となった大豆のフワフワでしかなかった。大豆肉は難しい。70点。 #趣味の釜飯 #101」2月27日 11時41分