Komerco-コメルコ-のインスタグラム(komerco_official) - 2月26日 07時30分

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【自家製のすすめ】
冬の晴れた日は「干し野菜日和」！
干し大根を作ってみよう

野菜を食べやすい大きさにカットして天日干しした「干し野菜」。
気温が低く空気が乾燥した日が多い今の時期は、干し野菜作りにぴったりです☘

水分がほどよく抜けた干し野菜は、旨味や甘みが凝縮するだけでなく、生野菜にはないおいしい歯ごたえが生まれます。日持ちがするからストック食材としても活躍😋

後半では、お漬物や炒めものだけではない、干し大根づくしの定食をご紹介！

ぜひ最新のコメルコバナシをご覧くださいね✨

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