テレビ朝日「グッド！モーニング」のインスタグラム(good_morning_ex) - 2月26日 06時15分

本日の「新井恵理那のあら、い～な！」でご紹介した
豆腐のスペシャリスト山口はるの先生オススメ！
豆腐を使ったアレンジレシピのおさらいです！

『豆腐のクロックムッシュ風トースト』

　【材料】２人分
　・絹ごし豆腐（1/2丁）
　・食パン（２枚）
　・ハム（２枚）
　・ピザ用チーズ（大さじ４）※とろけるチーズでも可
　・味噌（小さじ１・種類は何でも可）
　・コショウ（適量）
　・マスタード　※なくてもO K／和ガラシでも可

　【手順】
①軽く水切り（キッチンペーパーで包んで２〜３分ほど放置）した絹ごし豆腐と味噌、
　コショウを袋に詰め、揉む。
②食パンにハムをのせ、袋の端を切り、絞り袋のようにして①を絞り出し、ピザ用チーズをのせる。
③オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼けば完成！

皆さんもぜひお試しください！

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