maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 2月18日 16時58分

次男のリクエストで
キッシュを作りました。

キッシュ台は餃子の皮です😆

フィリングは
● #マッシュルーム
●ソーセージ
●生クリーム(100cc)
●卵　2個
●ドライトマト
です。

キッシュ1個につき、
餃子の皮を3枚使うので、

24枚入りの餃子の皮
と
マフィン型6個
がちょうどよいのです😆

そしてただ今もドライトマトを作っています。
実家からカラフルなフルーツトマトが
たくさんやってきました😋😋

こんなにもらっても食べきれないよー
と言いながら
既にかなりの量をつまみ食いしちゃってます😆

週末はこのカラフルトマトで
ピザを作りまーす🍴🍕

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餃子の皮キッシュ作り方(6個分)
①マッシュルーム、ソーセージを薄くスライスする。
②ボウルに、①、ドライトマト、生クリーム、卵を入れてよく混ぜ合わせる。
(ドライトマト、ソーセージに塩気があるので、私は使いませんでしたが、生トマトを使う場合は塩胡椒をお好みで)
③マフィン型、もしくはプリン型に油を塗る。
④型1個につき、餃子の皮３枚を使って、お花のような形に、キッシュ台を作る。
⑤②を６等分して、④に注ぐ。
⑥⑤のトップにピザ用チーズを乗せる。　
⑦190度のオーブンで15-20分焼く。

※フィリングには火を通す必要のないものを使用しました。
ボウル１つで作れます🍴🍴

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