小谷津友里さんのインスタグラム写真 - (小谷津友里Instagram)「オンラインでお料理教えてもらいました🙌💗 雑誌Hanakoと西武鉄道のコラボオンラインイベント「Hanako w /seibu　-おいしいワークショップ-」に参加して自宅で作りました🖤 🍅メニュー🍴 食前酒代わりに:宮野園　水出し玉露前菜:山口トマトと玉露茶葉のカプレーゼピッツァ:山口トマトのpizza s.t.g パスタ:山口トマトのフレッシュトマトソース　匠のスパゲティ食材は安全にこだわって作られた「匠のパスタ」、山口トマト「はなこまち」、熟す前の10月の段階で収穫した通常より絞れる量が少ない貴重なオリーブオイル、狭山茶である宮野園の玉露、濃厚なモッツァレラチーズなど西武鉄道沿線の地元の食材を中心に使いました🌿 @pizzeriagtaliadafilippo さんのシェフの方にに教わった通りに作ったらおうちで作ったとは思えない美味しいパスタが完成！🍝 感激・・🙌 食前酒として飲んだお茶はまるで出汁のような、コクのあるお茶でした🍃 その茶葉をカプレーゼに乗せるなんて初めてだったけど、マッチしていてびっくりしました🧀 そしてトマトの甘さに本当に驚きました！そのまま食べてもおいしいしパスタのソースにしたら、ぐっとうまみが増して最高でした🍅 生産者の方のお話を聞いたり西武鉄道沿線の街のことを知れたしお料理も学べおうちにいながら勉強ができて楽しかったです☺️ HanakoのインスタのＩＧＴＶのところにアーカイブが残ってるからここから激うまなパスタソースのレシピや、貴重なお話などチェックできますよー♡ @hanako_magazine #hanakoseibu #hanako #hanako_magazine #西武鉄道 #ピッツェリアジターリアダフィリッポ」2月18日 12時25分